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拉菲酒莊由一個姓拉菲的貴族創立于1354年,坐落在法國波爾多波亞克區菩依樂村北方的一個碎石山丘上,氣候土壤條件得天獨厚。占地達178公頃(其中葡萄園區占地103公頃),面積之廣居五個一等頂級酒莊之冠,也較絕大多數的二、三等級酒園規模大。其葡萄種植采用傳統方法,讓葡萄完全成熟才采摘,每2至3棵葡萄樹才能生產一瓶750ml的酒。在1855年波爾多歷史上首次正式認定的分級中,貴為一級首位,其地位至今未變,是歷來最具收藏價值的葡萄酒。是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄保持者;被譽為葡萄酒王國中的“皇后”。拉菲的品牌LOGO是五箭標志,源于羅斯柴爾德的家訓--家族團結的教誨,而猶太人的習俗,箭代表自己的兒子,五支箭要交叉在一起代表家族“團結一致,所向無敵”。如今的拉菲莊園不光擴大了旗下的品牌,更擴大到智利等國家,且同樣擁有不俗的表現。

木桐?羅斯柴爾德酒莊(Chateau Mouton Rothschild,簡稱木桐莊園)在波爾多的波亞克(Pauillac),這個村莊匯聚了波爾多五大頂級酒莊中的三個,其他兩個為拉菲和拉圖。在1855年梅多克分級中,木桐酒莊只分在了二級莊園,但這更激發了年輕的飛利普男爵對紅酒事業的全情投入,自1973年由二級莊榮升為一級莊之后,木桐莊園聞名世界,1933年購入達瑪雅克莊園(Chateau d’Armailhac)以及1970年購入五級莊克拉米隆莊園(Chateau Clerc Milon),屬于木桐?羅斯柴爾德集團。1945年起,木桐每年都會邀請著名的藝術家為自己設計酒標,其中1996年和2008年分別由中國的藝術家古干和徐累設計。1980年,木桐莊園與美國蒙大維合作在加州創立了作品一號;1997年木桐莊園和智利的Concha y Toro(干露)酒莊合作創立了活靈魂。

Chateau Haut-Brion(紅顏容莊園)位于波爾多Grave地區的Pessac村。距離波爾多城市僅2公里。酒園的面積109英畝,是“五大”中最小的莊園,這也是五大名莊當中唯一一家不在Medoc區的酒莊。

14-19世紀期間,紅顏容多次易主,擁有者包括海軍上將,大主教,法國第一統帥共和吉耶納地區執政官,三位波爾多市市長,以及才華橫溢的Charles-Maurice de Talleyrand-Perigord。這些顯赫的擁有者們無形中為紅顏容莊的優雅形象增添了色彩。

Chateau Haut-Brion(正牌):品嘗初期,會發現其香味是含蓄的,接下來每次搖晃酒杯的同時,總會發現復雜而豐富的香氣。口感豐富成熟、中度飽滿,風韻優雅,而又不乏力量。

Chateau la mission Haut-Brion 、Chateau Bahans Haut-Brion 都是傳承了紅顏容堡經典傳統的副牌紅酒。

奔富酒莊(Penfolds Winery)位于澳大利亞赫赫有名的巴羅薩產區,是澳大利亞最著名,也是最大的葡萄酒莊,它被人們看作是澳大利亞紅酒的象征,被稱為澳大利亞葡萄酒業的貴族。在澳洲,這是一個無人不知,無人不曉的品牌。奔富酒莊的發展史充滿傳奇,有人說,它其實是歐洲殖民者在澳大利亞開拓、發展、定居繁衍演變史的一個縮影。

奔富酒莊的創始人是一位來自英國的年輕醫生-克里斯多佛?羅森?奔富。一個半世紀以前,他遠離自己的家園移民到澳大利亞這塊大陸,開始了他新的人生。二戰后,Penfold 壟斷了整個澳大利亞葡萄酒市場,使自己的產業達到了最高峰,根據當時的統計,平均每2瓶被銷售的葡萄酒中一瓶來自Penfold,從一個小小的莊園變成了澳大利亞葡萄酒業的龍頭,取得的成就讓人咋舌。在20世紀20年代, 奔富酒莊正式用奔富酒莊作為自己的商標。

 

黃尾袋鼠酒莊地處澳大利亞新南威爾士州產區(New South Wales),該酒莊出品的葡萄酒是世界銷量第一的澳大利亞葡萄酒。該酒莊的歷史要從1957年說起,當年,酒莊的創始人菲利波·柯斯拉(Filippo Casella)和瑪麗亞·柯斯拉(Maria Casella)夫婦滿懷希望,帶著他們的2個孩子從西西里島(Sicily)移民來到澳大利亞。1966年,已有4個孩子的菲利波和瑪麗亞買下了一塊50英畝(約20.2公頃)的農地,即1471農場(Farm 1471)。隨后,這對夫婦開始在農地里種植葡萄、桃子和西梅。在離開意大利12年之后,也就是1969年,他們開始釀制屬于他們自己的葡萄酒。

黃尾袋鼠摒棄美國現有的傳統葡萄酒,讓人們體驗一種新的葡萄酒:一種能讓人們享受,并欣賞的葡萄酒。在加拿大、日本、意大利、臺灣、南非以及馬耳他等產品豐富多樣的市場上,黃尾袋鼠同樣當仁不讓,成為首屈一指的澳大利亞葡萄酒品牌。

   
 

蒙特斯酒莊,座落于南半球狹長國度智利中部的葡萄酒產區里,1988年由四位釀酒與銷售經驗豐富的酒界人士所創立。只生產高質量的智利酒是他們成立的宗旨,是智利前五大的葡萄酒出口酒廠之一。旗下擁有五個獨立的莊園,近 600公頃的葡萄園,分布于智利中部主要的葡萄酒產區:三處在Curico谷地,兩處位于Colchagua谷地。 2004年,Montes酒莊在這邊設立了另一個釀酒莊園,專門生產酒莊Alpha以及頂級旗艦系列酒款。

Montes酒標上有一位手持葡萄的天使圖樣,來自創辦人之一的Douglas Murray先生的親身經歷;他在一次重大事故中曾看見天使的身影,因此相信了天使守護神的存在。酒莊選擇天使的形象做為其商標,在酒莊的酒窖中也安置著一尊天使的雕像,守護著蒙特斯的佳釀醇酒。 Montes是智利的驕傲,旗下表現出色的葡萄酒質量,為現代的智利葡萄酒發展樹立了最佳典范。

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甘露酒廠 (Concha Y Toro)是智利最大的葡萄酒生產商之一,他們生產的葡萄酒銷往世界各地的115個國家。在智利酒業中,甘露酒廠釀造的葡萄酒品種最為豐富多樣。

1994年10月,甘露酒廠成為在紐約股票交易所第一家上市的智利酒廠。1997年,他和法國波爾多最著名的木桐酒莊Chateau Mouton Rothschild,成立了聯合酒廠,著名的活靈魂就誕生于此 。 甘露有著眾多品種,他們都是智利釀酒界的最佳之選。良好的種植環境和出色的工作人員的完美結合 ,使得他們能釀造出在國際上倍受稱贊的好葡萄酒。有紅魔鬼系列,物超所值;干露系列,價廉物美。甘露向人們證明了質和量能和諧統一。甘露是智利同類葡萄酒中的姣姣者,是全球最著名的智利葡萄酒品牌 也是是全球銷售最范圍最廣的智利葡萄酒,行銷100多個國家 在全球每隔4秒鐘就有一瓶紅魔鬼葡萄酒被售出

 

桃樂絲酒莊于1870年創建,但桃樂絲家族早在17世紀就開始在佩內德斯地區古老的加泰羅尼亞鎮釀造葡萄酒。時至今日,桃樂絲已然成為西班牙最大的葡萄酒生產商,“桃樂絲”幾乎成為了西班牙酒的代名詞,物有所值的品質可以說是西班牙酒的榮譽標簽。

17世紀時,在巴塞羅那南部的賓納戴斯地區的桃樂絲家族就已經是Primum Familiae Vini組織成員之一。該組織由11個歷史悠久,聲名顯赫的葡萄酒園家族組成,成員包括羅斯柴爾德、貝加西西利亞等。

桃樂絲酒莊采用子承父業式的發展模 式,發展前途不但沒有受到局限,反而能穩步前進。桃樂絲的第五代繼承人兼董事長,本身也是釀酒師的米格爾?桃樂絲 (Miguel Torres)是葡萄酒界的大明星。多年來,米格爾?桃樂絲實施了許多改革,他相信在正確的氣候區種植正確的葡萄品種是非常重要的,譬如在位置高,氣候涼爽處種植的 葡萄,果酸得以保持平衡,果味也比較優雅,品種的風味也能自然呈現。

 

在意大利,有四家酒莊常被與法國五大名莊相提并論。它們的酒品質優異,均入選“全球百大葡萄酒”。作為意大利最頂級酒的代名詞,又恰巧尾音相同,因此被業界統稱為意大利四大“雅”——西施佳雅、索拉雅、歐納拉雅和歌雅(Sassicaia,Solaia,Ornecaia,Gaja)。而西施佳雅,則被視為意大利四大名酒之首!

西施佳雅獲得獎項無數,也讓其理所當然地成為意大利頂級佳釀的代表作。所有權威機構或雜志評選的世界百大葡萄酒,西施佳雅一定赫然在目,如臺灣著名葡萄酒作家陳新民先生的《百大佳釀》就有對它的詳細介紹(P194)。

在意大利,帕克給三款酒打出了滿分,其中之一就是1985年的西施佳雅。且看帕克的品酒筆記:“我經常會在盲品中將它誤認為1986年的木桐(也是100分)。—— 一款里程碑式的赤霞珠,本世紀最偉大的葡萄酒之一。"

 

 在澳大利亞南部,有一個名叫巴羅薩的山谷,靜謐悠揚而又充滿歐洲風情。19世紀40年代,年輕的巴伐利亞移民約翰·格蘭姆從德國帶來一些葡萄幼苗,種植在巴羅薩山谷中杰卡斯河邊44畝的肥沃土地上。在這里,約翰開辟了他的第一個商業葡萄園,也是在這里,約翰在1850年迎來了葡萄園第一次大豐收。在此后的100多年里,從河邊的小鐵礦石酒坊到奧蘭多釀酒廠,約翰和他的子孫們從沒停歇過拓展葡萄酒事業的腳步和追求。

作為最受歡迎的澳大利亞葡萄酒品牌之一,杰卡斯以釀造清新優雅、口感一流、獨具澳洲現代風格的高品質葡萄酒為釀造哲學。杰卡斯葡萄酒秉承了澳洲葡萄酒所特有的天然、新鮮、果味豐富的特點,更兼具可靠的質量與口感,始終呈現出最佳口感,從而成為新世界葡萄酒中的貴族 。

 

小企鵝是最小的一種企鵝,常見于澳大利亞東南海岸,從悉尼北部到西澳大利亞都能看到,而這一區域也正是澳大利亞最適合釀酒 葡萄種植的地區。小企鵝葡萄酒專為社交飲用而釀造,如玩樂派對或聚會,因此我們把它設計成引人注目的明亮包裝。如果您不是非常執著 于葡萄酒的產區,而只是想享受一杯醇香的美酒,小企鵝是絕佳之選。

小企鵝(The Little Penguin)由知名澳洲酒商Treasury Wine Estates推出,以澳洲南部嚴格篩選的優質葡萄為原料、嚴格管控品質,具有明亮光澤、厚實果香。2004年在美國一經推出,便大獲好評,連 續四年被知名雜志《Impact Magazine》評為熱門品牌并且被國際權威雜志評選為“最具價值”葡萄酒品牌。

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