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智利蒙特斯經典莎當妮干白葡萄酒

Montes Classic series Chardonnay
收藏 | 商品編碼:GBCHMCSDNXXXXX11 18℃

智利頂級酒莊蒙特斯出品! 橡木桶陳釀6個月!

綜合評分 4.9

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被《Wine Enthusiast》雜志評為本年度最暢銷的莎當妮白葡萄酒!

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—— 產品規格 
    年份
    2011
    詳細產地
    智利 科瑞歐山谷Curico
    葡萄品種
    霞多麗(即莎當妮,Chardonnay)
    級別
    智利優質酒莊
    香味
    充溢著奶油和熱帶水果的混合香氣。
    口感
    清新略帶甘甜
    酒 精 度
    13.5%Vol
    凈含量
    750ml
    建議醒酒時間
    即開即飲
    最佳飲用溫度
    10-12℃
    橡木桶陳釀
    6個月
    搭配菜肴
    白肉、沙拉、魚
—— 相關介紹 
    酒  體: 類  型: 白葡萄酒
    酒品介紹:
    充溢著奶油和熱帶水果的混合香氣。口感清爽、果味濃郁、酒體平衡、口感復雜。回味悠長。

—— 酒莊介紹 

    蒙特斯酒莊 Montes

    蒙特斯酒莊座落于南半球狹長國度智利中部的葡萄酒產區里,旗下擁有五個獨立的莊園,近 600公頃的葡萄園,分布于智利中部主要的葡萄酒產區:三處在Curico谷地,兩處位于Colchagua谷地;種植的品種繁多,有Cabernet SauvignonMerlotCabernet FrancCarmenerePetit VerdotChardonnaySauvignon BlancSyrahPinot Noir等。創辦人之一的Aurelio Montes先生,是酒莊的首席釀酒師,擁有超過35年的資深釀酒資歷,豐富的專業知識在智利酒界創下了許多成功的先例。這些創舉中,最讓人稱之為奇的就是他看中了智利中Colchagua谷地里一處隱蔽的區塊,Apalta谷地。位于安地斯山麓下、離太平洋海岸線約65公里,半月形的山谷區域,坡度15-45度,白天日照充足、夜晚有來自海洋的徐徐涼爽微風,還有貧瘠的土壤;是絕佳的葡萄生長環境。


    當初他選擇在這樣的陡峭山坡上種植葡萄樹的行為,被當地人認為是種瘋狂的行徑,如今,Apalta谷地,被認為是智利最優良的葡萄酒產區。2004年,Montes酒莊在這邊設立了另一個釀酒莊園,專門生產酒莊Alpha以及頂級旗艦系列酒款。Montes酒標上有一位手持葡萄的天使圖樣,來自創辦人之一的Douglas Murray先生的親身經歷;他在一次重大事故中曾看見天使的身影,因此相信了天使守護神的存在。酒莊選擇天使的形象做為其商標,在酒莊的酒窖中也安置著一尊天使的雕像,守護著蒙特斯的佳釀醇酒。

    Montes是智利的驕傲,旗下表現出色的葡萄酒質量,已受到其它智利酒廠的高度密切注意,更為現代的智利葡萄酒發展樹立了最佳典范。曾榮獲全球酒界無數獎項的他們,依舊不斷努力追求更高的葡萄酒質量。2001年他們看中了鄰國阿根廷的葡萄酒發展潛力,橫跨安地斯山脈到當地投資釀酒,2005年在當地正式成立了Kaiken酒廠并生產阿根廷的葡萄酒。如今,Montes除了被評選為智利前三名卓越的發展中公司,是一家具有市場遠見、創新的葡萄酒公司,他們更成為智利的年度酒莊。

—— 產區介紹 

    庫里科 CURICO VALLEY

    庫里科屬于中央山谷八大子產區之一。“CURICO”在當地的馬譜其(MAPUCHE)語中指的是“黑水”的意思,這里是智利重要的農業中心地帶。由三幅地勢構成:安第斯山脈,中央平原,沿岸山脈。葡萄園集中在中央平原和沿岸山脈的山坡上。此區的氣候為潮濕的地中海氣候,受太平洋的反氣漩影響,早上有薄霧,白天溫度高,晚上涼快,日夜溫差到15度。這里的白葡萄有著較好的酸度,特別是長相思(Sauvignon Blanc)。作為第二大葡萄酒產區,葡萄種植和釀酒業是其核心產業。庫里科的現代釀酒業始于西班牙制造商米高·桃樂絲Miguel Torres,他于上世紀七十年代開始了他的首個“新世界”計劃,從而為智利這個葡萄酒的新天堂打開了大門。

—— 葡萄品種 

    霞多麗(Chardonnay):又叫做莎當妮、雪當麗,原產自勃艮第,是目前全世界最受歡迎的釀酒葡萄之一,屬早熟型品種。由于霞多麗適合各類型氣候,耐冷,產量高且穩定,容易栽培,因此在全球各產酒區都有普遍種植。土質以帶泥灰巖的石灰質土最佳。


    隨產區環境的改變,霞多麗的特性也隨之變化;天氣寒冷的石灰質土產區,如夏布利和香檳區,酒的酸度高,酒精淡,以青蘋果等綠色水果香為主;較溫和產區,如那帕谷和馬鞏內,則口感較柔順,以熱帶水果如哈密瓜等成熟濃重香味為主。由霞多麗所制的氣泡酒以法國香檳區所產最佳,區中以白丘最為著名。霞多麗是各白酒最適合橡木桶培養的品種,其酒香味濃郁,口感圓潤,經久存可變得更豐富醇厚。以制造干白酒及氣泡酒為主。

—— 等級介紹 

    【智利葡萄酒分級】

    Varietal:只列葡萄名稱,這是最基本的酒。

    Reserva:珍藏級,酒是由橡木桶儲存過的,比上面的酒好。

    Gran Reserva:極品珍藏,使用更多,更新的桶,儲藏的時間較長,素質也更上了一層樓,很多酒廠都有這類酒。

    Reserva De Familia:家族珍藏,基本上表示是某酒荘最好的酒,也可能有類似的方式來表達,如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表特殊的出品。

    Premium:至尊限量級,Premium的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月。

    對于智利酒,不同酒荘同一級別的酒不能直接比較。

—— 品牌優勢 

    3、品種豐富,物流快捷

    (1) 葡萄酒種類齊全,庫存超過15萬支。消費者可通過智能搜索,迅速找到您需要的類型或酒品;

    (2) 與少數有紅酒承運資質的,信譽較好的,送達城市多的快遞公司合作,物流短信實時提醒,萬一運輸過程中出現破碎情況我們立即補發。

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—— 企業風采 

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