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智利干露紅魔鬼夏多內白葡萄酒

Concha Y Toro Casillero del Diablo Chardonnay
收藏 | 商品編碼:GBCHHMGXDNXXXX12 18℃

智利干露酒廠暢銷品牌,全球每隔4秒鐘就有一瓶紅魔鬼被售出。

綜合評分 4.8

  • 很好 100%
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—— 產品規格 
    年份
    2012
    詳細產地
    智利 62%卡薩布蘭卡Casablanca/38%伊萬里谷Limari
    葡萄品種
    霞多麗Chardonnay
    級別
    珍藏級(Reserva)
    香味
    新鮮濃郁的香味,充滿菠蘿、檸檬、綠蘋果和香草的氣息。
    口感
    酸爽清新
    酒 精 度
    13.5%Vol
    凈含量
    375ml
    建議醒酒時間
    即開即飲
    最佳飲用溫度
    8-12℃
    橡木桶陳釀
    30%葡萄酒在法國橡木桶中發酵和陳放,70%在不銹鋼罐內陳放10個月。
    搭配菜肴
    適宜與三文魚、蛙肉、意大利面食配白醬汁和家禽等搭配食用。
—— 相關介紹 
    酒  體: 類  型: 白葡萄酒
    酒品介紹:
    金黃色,微帶稻草黃色,清新強勁,很重的菠蘿熱帶水果、烤橡木及黃油質地,口感優雅、圓潤而飽滿。酸度清脆平衡,余味悠長,回味無窮。

—— 推薦理由 

    推薦理由一:干露酒廠是曼聯的官方葡萄酒合作伙伴,并受到世界知名酒評人和酒評雜志的一致好評。

    2010年9月,干露酒廠與曼聯正式簽約,正式成為曼聯足球俱樂部(世界上最大的足球俱樂部)的官方葡萄酒合作伙伴。干露酒廠也一直受到世界知名酒評人和酒評雜志的多次好評。

    干露酒廠是智利及阿根庭最重要的釀酒廠。- 酒評家雜志

    干露是智利最大的葡萄酒生產商及出口商。- 酒評家雜志

    智利最好的葡萄酒生產商之一,4-5星,優秀到卓越。- 羅伯特?帕克

    智利葡萄酒廠商的新視界。- 葡萄酒與烈酒雜志

    縱觀智利葡萄酒業,干露被公認為是智利未來葡萄酒世界的領導者。- 飲料傳媒

    法國釀酒商Jacques Boissenot與干露的合作不僅是生產智利最好的紅葡萄酒,同時也是要在智利生產一種能與最好的歐洲葡萄酒一較高下的“風土”葡萄酒。-Harpers


    推薦理由二:紅魔鬼系列酒本身的影響力。

    紅魔鬼系列葡萄酒是智利同類葡萄酒中的姣姣者,是全球最著名的智利第一葡萄酒品牌,也是全球銷售范圍最廣的智利葡萄酒,行銷100多個國家。在全球每隔4秒鐘就有一瓶紅魔鬼葡萄酒被售出。

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—— 酒莊介紹 

    干露酒廠(Vina Concha Y Toro)

    Casillero del Diablo準確的翻譯應該是“魔鬼的酒窖”,國內翻譯為“紅魔鬼”,它實際上是干露酒廠(Concha Y Toro)旗下品牌之一,干露酒廠(Vina Concha Y Toro)成立于1883年,是智利最古老的酒廠之一,也是當地的酒業巨頭之一,旗下擁有很多子品牌,酒的品種極其豐富,而且長期保持著優良的品質,是目前智利釀酒業中獲得評分90以上酒款最多的酒廠。其中紅魔鬼系列葡萄酒屢獲大獎,在世界各大評分體系中常常有接近90的得分。口碑極好,物超所值。


    ·“紅魔鬼”一名的由來

    Casillero del Diablo紅魔鬼名字的由來,也是一件有趣的事情。據說100年前,干露酒廠的創始人魔爵(Don Melchor de Conchay Toro)為自己珍藏了一批好酒,藏在酒窖里面卻被人偷走,他頭痛無奈之際,想出了一個主意,就是散布謠言,說酒窖里面住著魔鬼,借著魔鬼的名字,嚇住偷酒的盜賊,實際效果如何不得而知,但是Casillero del Diablo的名字,就此產生了。


    ·酒莊簡介

    干露酒廠(Vina Concha Y Toro)位于智利中央山谷產區的邁坡山谷(Maipo Valley),公司已有13個葡萄園,總面積約為7400英畝。每一個葡萄園均有其自身的土壤與氣候特色,確保了干露酒廠能夠釀制極具代表性智利酒。另外,公司也從許多合約莊主那里購買葡萄。邁坡谷屬地中海式氣候,這里的地理和氣候都特別適合葡萄的種植,安第斯山脈作為天然屏障,阻擋了來自太平洋的寒流,保護了葡萄園。理想的土壤和山上融化的雪水完美結合,創造了絕佳的氣候條件,以培養最優質的葡萄品種。多年來,Conchay Toro致力于發展葡萄酒區域化制度,以釀制特色的葡萄酒,以先進的栽培技術和釀造工藝,生產出優異的高品質葡萄酒。


    ·全球化營銷戰略

    1953年,干露酒廠生產出Casillero del Diablo第一個年份酒;1963年,Casillero del Diablo開始向各地發售,之后的歲月,Casillero del Diablo逐漸積累了聲譽,但是真正的成功是在1998年之后,一個年輕釀酒師的加入。

    自從31歲的Marcelo Papa繼任成為Casillero del Diablo的釀酒師以后,紅魔鬼幾乎是以跳躍式的速度在發展,尤其在營銷方面,酒的品質和品種,也更加的穩定和多樣化。

    2001年開始全球化廣告營銷;

    2002年采用新包裝,銷往100多個國家,當年即成為國際銷量最大的智利品牌;

    2003年全世界銷售量達到100萬箱;

    2004年增加了3種葡萄酒,當年銷售了150萬箱;

    2005年Marcelo Papa因其杰出的成就授予智利年度釀酒師稱號;

    2006年全球銷量達到二百萬箱,同時Decanter雜志對2005年的赤霞珠大加贊譽;

    2007年開始生產私人珍藏版的Reserva Privada cabernet sauvignon syrah;

    2008年生產私人珍藏版的Reserva Privada chardonnay brut起泡酒;

    2010年和曼聯簽約合作。


    ·與曼聯足球俱樂部簽約合作

    2010年9月,作為南美洲領先的優質品牌葡萄酒生產商及出口商,干露酒廠(Concha Y Toro)與曼聯正式簽約,成為曼聯足球俱樂部的官方葡萄酒合作伙伴。 該協議旨在提高Concha Y Toro及其品牌在世界范圍內的知名度,特別是亞洲、拉丁美洲、東歐和北歐等重點市場。 此次合作為Concha Y Toro提供了與一個在全球享有盛譽的足球俱樂部進行全球結盟的空前良機。通過與曼聯足球隊的聯合以及形象和品牌的有效共用,Concha Y Toro還有許多機會可提高自身知名度。

    Casillero del Diablo的酒只分為2種,Reserva和Reserva Privada,即珍藏版和私人珍藏版,沒有普通版的紅魔鬼,因為所有的酒都經過橡木桶醇化(個別白酒除外)。


    ·紐交所上市

    在1994年10月,干露酒廠成為紐約股票交易所第一家上市的智利酒廠,被美國《葡萄酒鑒賞家》雜志評為"全智利最重要的酒廠" 。干露酒廠在世界范圍內的知名度迅速上升。


    ·強強聯合

    1997年,干露酒廠和法國頂級酒莊木桐酒莊(莊主:菲利普·羅斯柴爾德Baron Philippe de Rothschild)成立了聯合酒廠。干露酒廠有著眾多品種,他們都是智利釀酒界的最佳之選。良好的種植環境和出色的工作人員的完美結合,使得他們能釀造出在國際上倍受稱贊的好葡萄酒。

—— 產區介紹 

    中央山谷(Central Valley)

    智利的地理位置非常特別,北面有廣闊的沙漠,西面浩瀚的太平洋帶來了穩定的氣候,東面雄偉的安第斯山脈阻擋了各種蟲害的襲擊,南面的南極洲讓智利成為了“南極的入口”。

    智利的葡萄酒產區分三個區域,13個產區:分別是最北部的葡萄種植區艾爾基谷(ELGUI VALLEY)和利馬里谷(LIMARI VALLEY); 第二塊為中央山谷,也是釀酒葡萄最為主要的產區,細分為8個產區;第三塊為南部的伊塔塔谷(ITATA)、比奧比奧谷(BIO BIO) 和馬爾雷考谷 (MALLECO)。

    中央山谷位于智利首都圣地亞哥之外,在風景美麗的安地斯山和太平洋之間,這里不僅風景優美,葡萄酒在國際上更是享譽盛名,熱愛紅酒的追求者都喜歡Maipo Valley’s cabernets和Curicó’s chardonnays。智利的葡萄種植主要集中在中央山谷地區。最著名的葡萄品種是佳美娜和黑皮諾,現在世界上只有智利在大規模的種植佳美娜葡萄,而有葡萄中的公主之稱的黑皮諾在世界上最佳的種植地之一也是智利。


    卡薩布蘭卡山谷(Casablanca Valley)

    卡薩布蘭卡山谷屬于中央山谷八大子產區之一。近幾年來這個產區出了不少出色的葡萄酒,也是智利唯一一個白葡萄種植多于紅葡萄的地區,好的智利白葡萄酒大多來自于這個產區,特別是長相思和霞多麗,非常清新的檸檬香是它們的典型特征。這個產區位于圣地亞哥和智利主要的港口城市VALPARAISO,另外這個港口城市還是著名的旅游勝地。

    這個產區的特點自然是溫度低,在植物生長時期這里的平均溫度不會超過20度,早晚溫差達19度,這種氣候很適合種植白葡萄和黑比諾。每年降雨量為542毫米。共有3693公頃左右葡萄園,紅白比例為32/68。

—— 葡萄品種 

    霞多麗(Chardonnay):又叫做莎當妮、雪當麗,原產自勃艮第,是目前全世界最受歡迎的釀酒葡萄之一,屬早熟型品種。由于霞多麗適合各類型氣候,耐冷,產量高且穩定,容易栽培,因此在全球各產酒區都有普遍種植。土質以帶泥灰巖的石灰質土最佳。


    隨產區環境的改變,霞多麗的特性也隨之變化;天氣寒冷的石灰質土產區,如夏布利和香檳區,酒的酸度高,酒精淡,以青蘋果等綠色水果香為主;較溫和產區,如那帕谷和馬鞏內,則口感較柔順,以熱帶水果如哈密瓜等成熟濃重香味為主。由霞多麗所制的氣泡酒以法國香檳區所產最佳,區中以白丘最為著名。霞多麗是各白酒最適合橡木桶培養的品種,其酒香味濃郁,口感圓潤,經久存可變得更豐富醇厚。以制造干白酒及氣泡酒為主。

—— 等級介紹 

    【智利葡萄酒分級】

    Varietal:只列葡萄名稱,這是最基本的酒。

    Reserva:珍藏級,酒是由橡木桶儲存過的,比上面的酒好。

    Gran Reserva:極品珍藏,使用更多,更新的桶,儲藏的時間較長,素質也更上了一層樓,很多酒廠都有這類酒。

    Reserva De Familia:家族珍藏,基本上表示是某酒荘最好的酒,也可能有類似的方式來表達,如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表特殊的出品。

    Premium:至尊限量級,Premium的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月。

    對于智利酒,不同酒荘同一級別的酒不能直接比較。

—— 建議配餐 
—— 品牌優勢 

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—— 企業風采 

  • 卓***

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    2014-10-20 16:52:43

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