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法國紅磨坊古堡原瓶進口紅酒

Chateau Du Moulin Rouge
收藏 | 商品編碼:GHFRHMFXXXAOCX07 18℃

法國中級酒莊紅磨坊酒莊正牌葡萄酒,榮獲2009年波爾多葡萄酒大賽銅獎。

綜合評分 4.5

  • 很好 83%
  • 較好 17%
  • 一般 0%

榮獲2009年波爾多葡萄酒大賽銅獎

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—— 產品規格 
    年份
    2007
    詳細產地
    法國 波爾多 上梅多克
    葡萄品種
    梅樂 赤霞珠 品麗珠
    級別
    中級莊AOC(Cru Bourgeois AOC)
    香味
    黑醋栗及黑莓果香醇郁芬芳
    口感
    圓潤飽滿
    酒 精 度
    12.5%VOL
    凈含量
    750ml
    建議醒酒時間
    1小時
    最佳飲用溫度
    16-18℃
    橡木桶陳釀
    12個月
    搭配菜肴
    烤羊鞍、牛柳、牛仔骨、羊奶芝士等
—— 相關介紹 
    酒  體: 類  型: 紅葡萄酒
    酒品介紹:
    深紫黑色,黑醋栗及黑莓果香醇郁芬芳。酒質醇濃、深沉,結構穩固,層次豐富,耐人尋味。可品到豐富的煙草、橄欖、黑莓、櫻桃 、胡椒、香料及黑巧克力味

—— 實景拍攝 
—— 酒莊介紹 

    紅磨坊酒莊 Chateau Du Moulin Rouge

    紅磨坊酒莊是法國波爾多上梅多克產區的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發布的中級酒莊名單中榜上有名。紅磨坊酒莊位于梅多克的庫薩克福特(Cussac Fort)鎮,著名酒評家羅伯特·帕克(Robert Parker)曾稱贊紅磨坊酒莊的葡萄酒可以同鄰近的龍船酒莊葡萄酒(Chateau Beychevelle)相媲美。酒莊至少經歷過13代人經營,酒莊的歷任莊主都十分注重風土環境,并十分尊重傳統工藝。近40年來,酒莊一直對來自世界各地的游客開放。

    酒莊目前的葡萄園面積為18公頃,其中50%種植梅洛, 40%種植赤霞珠,還有10%種植品麗珠,所有這些葡萄樹的平均樹齡為40年。葡萄園的土壤以礫石為主。當葡萄達到理想的成熟狀態后,酒莊會采用人工方式進行采摘。采摘后的葡萄經過篩選、破皮后,會進入具有溫控功能的不銹鋼發酵罐中進行發酵。發酵得來的葡萄酒之后會在三分之一新的橡木桶中熟成12個月,最后在酒莊內裝瓶。酒莊出產兩款葡萄酒:紅磨坊酒莊干紅葡萄酒(Chateau du Moulin Rouge, Haut-Medoc, France)和紅磨坊酒莊副牌干紅葡萄酒(Ecuyer du Moulin Rouge, Haut-Medoc, France)。前者每年的平均產量為80,000瓶,且有60%銷往國外市場。后者的年平均產量為15,000瓶。

—— 產區介紹 

    上梅多克 Haut-Medoc

    上梅多克位于梅多克產區的南部,沿著吉倫特(Garonne)河延伸60公里,與波爾多市接壤。其葡萄種植面積達到4700公頃,土壤條件主要為礫石,釀制出的葡萄酒早在18世紀就受到酒商的青睞,精致和諧并且香氣飽滿。區內有5家梅多克列級名莊,而70%的產量來自140個中級酒莊,并且口碑極佳,有著穩定的質量和合理的價格。WS給予的評分常在85分以上。

    在上梅多克的南端,礫石地有了變化,不再像波雅克村那種湍急大河所堆積的粗大礫石地,這邊常見的是由和緩的溪流所堆積而成,混著河砂與細碎小石子的平緩地形。葡萄在這樣的沙礫地成熟比較快,單寧卻比較柔和,可以釀造出輕柔好喝的美味紅酒。

—— 葡萄品種 

    赤霞珠 Cabernte Sauvignon

    赤霞珠是紅葡萄里當之無愧的王者,全球許多頂級的紅葡萄酒都是用它來釀造的。赤霞珠原產于法國波爾多,是波爾多左岸的霸主,釀出的酒常帶有黑醋栗、青辣椒和雪松的香氣,單寧強勁堅實,口感飽滿厚重,極具陳年能力。拉菲、木桐等名莊酒數十載的陳年功力,都得歸功于赤霞珠。

    梅洛 Merlot

    梅洛又叫美樂,堪稱“紅葡萄之后”,原產于法國波爾多,是目前波爾多種植面積最廣的葡萄品種。和赤霞珠恰恰相反,梅洛的特點是果香甜美,單寧柔順,容易入口,很受初學者的喜愛。梅洛在波爾多的右岸,圣艾美隆和波美侯占主要領導地位,有“酒王之王”美譽的柏圖斯就是用它來釀造的。

    品麗珠 Cabernet Franc

    品麗珠是法國古老的釀酒品種,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。品麗珠釀制的酒較赤霞珠柔順易飲,口感細膩,單寧平衡;具有覆盆子、櫻桃、甘草的香味,或黑醋栗、紫羅蘭、菜蔬的味道,有時會帶有明顯的鉛筆芯氣味。品麗珠主要用以調配提高酒的果香和色澤。

—— 等級介紹 

—— 建議配餐 

    紅葡萄酒與美食的搭配

    世界美食大師安德烈·西蒙曾經說過:“葡萄酒會使每一張餐桌更優雅、每一天更文明。”紅酒配餐,相信今后會成為中國人的飲食習慣。葡萄酒不僅酒精度適中,而且酒里的酸還能有效分解蛋白,使人越吃越有味。把優雅細致的紅酒和可口的美食搭配起來,其風味絕對不同凡響。

    1、果味型、輕柔的紅葡萄酒

    這類酒的特點是果味足、酒體輕,單寧低,酒精度也低。這類酒的適用范圍也廣,可以在吃頭盤色拉的時候一起喝。適合搭配的美食:地中海一帶的食物,如意大利面條、比薩;也適合于配非常肥膩的食物,如香腸、奶油土豆等等。

    2、單寧重、豐厚的紅葡萄酒

    無疑這類酒是釀自皮厚、顏色深的葡萄品種,單寧自然也重如鐵骨,它們的酒精度通常都不低,高酒精度也能給酒帶來些甘味和柔順感。這類酒最不容易配菜,特別是在年輕的時候和咸、辣、甜、淡搭配都不適合,因為這類酒和咸的菜搭配會發苦,和辣的菜搭配會更辣,和甜的菜搭配也發苦,唯有和烤肉搭配最合適。適合搭配的美食:搭配西餐中煎的牛排、羊排都不錯,特別是與加了芝士烹調或調味的菜搭配都是不錯的。

    3、奢華而柔順的紅葡萄酒

    這類豐滿的酒主要來自于美樂和金粉黛品種,年輕的時候,它們通常有著豐富的果味;成熟后它們會帶來巧克力、可可、咖啡、雪松以及煙熏味。美樂適合于配同樣風格的菜,比如說燉肉類的食物;金粉黛的香氣如同果醬一般,它香氣濃郁,很容易獲得高酒精度,它適合于配咸的菜,甚至配辣的菜,很適合喜歡刺激口感的人。適合搭配的美食:美樂搭配燉肉類的食物,金粉黛搭配烤肉類的食物。

—— 品牌優勢 

    3、品種豐富,物流快捷

    (1) 葡萄酒種類齊全,庫存超過15萬支。消費者可通過智能搜索,迅速找到您需要的類型或酒品;

    (2) 與少數有紅酒承運資質的,信譽較好的,送達城市多的快遞公司合作,物流短信實時提醒,萬一運輸過程中出現破碎情況我們立即補發。

    4、服務體系完善,購酒更安心。

    (1) 我們有專業的紅酒顧問,竭誠為您服務

    (2) 專業售后人員第一時間為您解決各種售后問題

    (3) 利用網絡直銷,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企業風采 

  • 薔***

    普通會員

    2013-08-13 09:28:37

    [商品咨詢]

    這個酒一箱幾瓶啊?買一箱的話是不是原包裝配送啊
    尊敬的客戶:您好,一箱6支,為了方便運輸安全,我們采用的是最新的泡沫防震包裝噢~ 帶有要紅酒logo標識,原裝箱無運輸防護一般不安排發貨,親有特殊要求可致電4001092580 感謝您對要紅酒的關注,客服miya祝您生活愉快~!
  • Som***

    普通會員

    2013-07-31 14:40:54

    [商品咨詢]

    請問這酒有包裝盒嗎?想要送人的
    尊敬的客戶您好,我們商城的酒款原瓶原裝進口過來都是不帶禮盒的哦,如果您送人的話可以到我們禮盒專區挑選您喜歡的款式一起拍下哦,要紅酒商城客服annie祝您購物愉快~~
  • 溫***

    普通會員

    2013-07-26 10:33:26

    [商品咨詢]

    第一次來這里,我是廣州的,可以貨到付款嗎?
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