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智利巴特樂特級珍藏紅葡萄酒

Baitle
收藏 | 商品編碼:GHCHBTLTJZXXXX12 18℃

智利原瓶進口, super珍藏干紅葡萄酒

綜合評分 4.8

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—— 產品規格 
    保質期
    10年
    年份
    2012
    詳細產地
    智利
    葡萄品種
    赤霞珠
    香味
    濃郁的黑色和紅色漿果香味
    酒 精 度
    14%vol
    凈含量
    750ml
    建議醒酒時間
    30分鐘
    最佳飲用溫度
    16-18°C
    橡木桶陳釀
    18個月
    搭配菜肴
    牛排,羊肉,雞肉
—— 相關介紹 
    酒  體: 類  型: 紅葡萄酒
    酒品介紹:
    明亮的寶石紅色,濃郁的黑色和紅色漿果香味,香草丁香,黑胡椒和薄荷香氣被橡木桶帶出,酒體飽滿,果香與酒精的完美結合,單寧細膩,酸度適中。入口后,單寧香氣充滿口腔,悠長的余味,伴隨果醬和黑巧克力的香味,讓人回味。

—— 推薦理由 
'
—— 葡萄品種 

      赤霞珠(Cabernet Sauvignon):又名解百納、加本力蘇維翁、卡本妮蘇維翁,原產法國波爾多,是目前世界上最著名的紅葡萄品種,雖然不是特別早熟,但是因為枝蔓健壯,容易生長,只要是溫帶氣候又夠溫暖,都能適應,所以產區分布非常廣。其特點是果實小、皮厚。

      用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)釀成的葡萄酒風格強烈,十分容易辨認,酚類物質含量高,顏色呈深紫,單寧澀味重,酒體強勁濃厚,但同時又細致高雅,是相當優秀的品種。酒香在酒齡短時以黑色水果,如黑醋栗、李子等香氣為主,略帶一點如青草、青辣椒和薄荷的植物性香氣以及甘草的氣味。釀出的酒極具陳年能力,所以經常放入橡木桶中培養,而且特別適合新橡木桶,可以發展出雪松和煙草、咖啡和煙熏等焙烤香氣以及更復雜的口感。用產自上好年份的特優產區的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)釀成的酒可以存放數十年。

      赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是法國波爾多左岸的明星品種,種植相當普遍,以梅多克產區內排水性良好的礫石地為最著名的精華產區,由于這個區是該品種極北種植區,口感較緊澀,通常混合梅洛(Merlot)等品種以求葡萄酒的和諧及豐富。再更溫暖的氣候區,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)則表現出較濃厚可口的風味,例如甜美的黑櫻桃、黑莓的果香,口感更柔和討喜。除了法國波爾多和朗格多克(Languedoc),美國的加州、智利、澳大利亞、南非、羅馬尼亞等地都有大規模種植,其中加州的納帕谷(Napa Valley),澳大利亞的庫拉瓦拉(Coonawarra)都是非常著名的產區。

—— 等級介紹 


        【智利葡萄酒分級】

        Varietal:只列葡萄名稱,這是最基本的酒。

        Reserva:珍藏級,酒是由橡木桶儲存過的,比上面的酒好。

        Gran Reserva:極品珍藏,使用更多,更新的桶,儲藏的時間較長,素質也更上了一層樓,很多酒廠都有這類酒。

        Reserva De Familia:家族珍藏,基本上表示是某酒荘最好的酒,也可能有類似的方式來表達,如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表特殊的出品。

        Premium:至尊限量級,Premium的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月。

        對于智利酒,不同酒荘同一級別的酒不能直接比較。

—— 建議配餐 



        赤霞珠葡萄酒和美食的搭配

        赤霞珠有著很好的搭配食物的特質。尤其是經陳年的赤霞珠葡萄酒絕對是食物的優質伴侶。食物口感的輕重是選擇葡萄酒的一個重要因素,重口味食物搭配重口味葡萄酒,否則相反。赤霞珠不適合搭配辛辣的食物,因為赤霞珠葡萄酒的高酒精度會讓辛辣味更重,從而使葡萄酒變苦!

        脂肪和蛋白質可以降低單寧在口感上的刺激性。赤霞珠搭配牛排或者奶油類食物,可以降低葡萄酒的單寧,使果香味更加醒目。相反,面食和米飯則對單寧沒有什么作用。紅葡萄酒中單寧的苦味也會被其他苦類食物中和掉,除了食物本身的苦味之外,制作方法也可以達到同樣效果,例如碳烤方法。隨著葡萄酒的陳年,單寧也開始下降,葡萄酒變得更加的微妙,此時的葡萄酒可以搭配微微有點苦味的食物。

        橡木桶窖藏過的葡萄酒一般都有比較濃郁的烤橡木等味道,因此它適合搭配類似燒烤等方法制作的有煙熏等類似味道的食物。赤霞珠葡萄酒有時會有茴香、肉豆蔻、香草等氣息,也很適合搭配燒烤、烘烤等方法制作的食物。


—— 品牌優勢 

    3、品種豐富,物流快捷

    (1) 葡萄酒種類齊全,庫存超過15萬支。消費者可通過智能搜索,迅速找到您需要的類型或酒品;

    (2) 與少數有紅酒承運資質的,信譽較好的,送達城市多的快遞公司合作,物流短信實時提醒,萬一運輸過程中出現破碎情況我們立即補發。

    4、服務體系完善,購酒更安心。

    (1) 我們有專業的紅酒顧問,竭誠為您服務

    (2) 專業售后人員第一時間為您解決各種售后問題

    (3) 利用網絡直銷,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企業風采 

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