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澳大利亞小企鵝設拉子紅葡萄酒

The Little Penguin Shiraz
收藏 | 商品編碼:GHAUXQESLZXXXX12 18℃

獲《葡萄酒觀察家》高度贊譽;小企鵝連續4年被知名雜志《Impact Magazine》評為熱門品牌。

綜合評分 4.9

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—— 產品規格 
    年份
    2012
    詳細產地
    澳大利亞 東南澳(South Eastern Australia)
    葡萄品種
    設拉子(Shiraz)
    級別
    澳大利亞優質酒莊
    香味
    辛香的西拉水果味混合著成熟李子的香味,以及少量櫻桃味。隱約還有一絲淡淡的摩卡咖啡的香氣。
    口感
    辛香柔和
    酒 精 度
    13.5%Vol
    凈含量
    750ml
    建議醒酒時間
    30分鐘
    最佳飲用溫度
    16-18℃
    橡木桶陳釀
    搭配菜肴
    熱香腸串、烤肉、辣味意面
—— 相關介紹 
    酒  體: 類  型: 紅葡萄酒
    酒品介紹:
    明亮的深紅色,帶有洋李色澤,濃郁的黑色梅子果實香味,淡淡的摩卡咖啡香,微妙的辛辣氣息和溫馨的泥土氣質令人回味。濃郁的黑莓和李子甜香滑過舌尖,一絲絲辛香和可可味交織,纏繞著味蕾。酒體適中,余味柔和,風格優雅。

—— 推薦理由 


    推薦理由一:獲《葡萄酒觀察家》高度贊譽。

    推薦理由二:在美國銷量第三的澳洲葡萄酒品牌。

    推薦理由三:160多年釀造經驗 澳洲經典品牌 趣味新穎酒標。

    推薦理由四:被《葡萄酒愛好者》評選為“最具價值”葡萄酒之一。

    推薦理由五:連續4年被知名雜志《Impact Magazine》評為熱門品牌。

    推薦理由六:2004年7月正式上市,第一年銷售量達100萬箱,創歷史新高。

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—— 實景拍攝 
—— 酒莊介紹 

    富邑葡萄酒集團 Treasury Wine Estates

    富邑葡萄酒集團隸屬于福斯特集團(Foster’s Group),在2011年Foster’s Group將其葡萄酒業務和啤酒業務拆分,葡萄酒業務改名為富邑葡萄酒集團(Treasury Wine Estates,簡稱TWE),是澳洲第一大葡萄酒生產商。公司旗下擁有奔富、禾富、貝靈哲等50多個全球知名品牌。TWE擁有超過11,000公頃葡萄 園,年均銷售葡萄酒超過3300萬公升標準箱,年銷售額18億澳元左右,擁有超過3,500名員工。擁有資深的釀酒團隊,160多年的釀酒經驗以 及優質葡萄酒釀造工藝完美融合。

    品牌介紹

    小企鵝 The Little Penguin

    小企鵝是最小的一種企鵝,常見于澳大利亞東南海岸,從悉尼北部到西澳大利亞都能看到,而這一區域也正是澳大利亞最適合釀酒 葡萄種植的地區。小企鵝葡萄酒專為社交飲用而釀造,如玩樂派對或聚會,因此我們把它設計成引人注目的明亮包裝。如果您不是非常執著 于葡萄酒的產區,而只是想享受一杯醇香的美酒,小企鵝是絕佳之選。

    小企鵝(The Little Penguin)由知名澳洲酒商Treasury Wine Estates推出,以澳洲南部嚴格篩選的優質葡萄為原料、嚴格管控品質,具有明亮光澤、厚實果香。2004年在美國一經推出,便大獲好評,連 續四年被知名雜志《Impact Magazine》評為熱門品牌并且被國際權威雜志評選為“最具價值”葡萄酒品牌。

—— 產區介紹 

    東南澳 Southeast of Australia

    東南澳素有澳洲葡萄酒產業的“引擎機房”之稱。這里的葡萄酒產量占了整個澳洲產量的30%,充足的日照可保證葡萄充分成熟,相 對較低的濕度則確保葡萄免遭病害,并運用現代化的灌溉技術和現代化的生產技術,充分體現了新世界葡萄酒的反傳統的風格特色。其特有 的優良土地、穩定的氣候、污染少的水源和許多世界級杰出優秀的釀酒師,再加上世界上最嚴格的管理和生產過程,以及澳洲人特有的簡單 、純樸、憨厚、不視金錢為唯一目的,而把信用和快樂生活視為第一追求的環境下,釀造出來質優價廉的世界級美酒。

—— 葡萄品種 

    西拉(或設拉子) Syrah/Shiraz

    西拉是法國北隆河谷的明星葡萄品種,也是澳大利亞種植面積最廣的葡萄品種。西拉釀成的酒顏色深黑,酒香濃郁多變。酒齡淺時以紫羅蘭和黑色漿果香為主,隨著陳年會慢慢發展成黑胡椒、荔枝干、焦油及皮革等成熟香味。喝起來緊密厚實,相當美味,單寧含量很高,非常適合釀成耐久存的頂級佳釀。

—— 等級介紹 

    澳洲葡萄酒分級

    作為新世界葡萄酒國家,澳大利亞分級系統并沒有進行法律上的規定,目前,澳洲權威分級有以下三種:

    第一、半官方的澳大利亞葡萄酒烈酒協會(AWBC)進行全國葡萄酒的評級,大致分為四等作為推薦;這個可以在葡萄酒酒標上標注出來。

    第二、專業的酒評家做澳洲葡萄酒年鑒,首屈一指的有詹姆斯·哈利迪(James Halliday)的《詹姆斯·哈利迪年度葡萄酒年鑒指南》(James Halliday Annual Wine Companion)。

    如今72歲高齡的詹姆斯·哈利迪從1986年開始就每年品遍全澳洲的葡萄酒,進行公正客觀評分,他的年鑒已經成為熱愛澳大利亞葡萄酒的人們人手一冊的權威性酒評。在這部書中,酒品以五酒杯的評分系統進行評級:94-100 分是頂尖葡萄酒(Outstanding wines),90-93 分是強力推薦(Highly recommended), 87-89分是推薦飲用(Recommended),84-86分是易于飲用(Acceptable),其中,只有94-100 分的酒品才可以獲得五個杯子的標注,成為“五杯酒”標志葡萄酒,同時,一個酒莊中,擁有兩款以上五酒杯標志葡萄酒才可以成為五星級酒莊。這個評級系統可以在葡萄酒酒標上標注出來。

    第三,還有一個是澳大利亞拍賣場上的分級,叫做Langton’s評級系統,“Langton’s 澳大利亞葡萄酒分級”展示了在澳大利亞新興的葡萄酒拍賣市場上表現最突出的佳釀。這個分級系統在葡萄酒酒標上并不能標注出來。

—— 建議配餐 


    西拉葡萄酒配餐藝術

    西拉葡萄酒,根據產地不同能呈現出不同的風味。比如,法國西拉葡萄酒往往伴有類似于橄欖的風味,而澳大利亞西拉葡萄酒則果味濃郁,常伴有黑莓和甜美煙草氣息。盡管西拉葡萄酒有著如此多面的風味,但我們還是能總結出一套較簡潔的美食美酒搭配法則。

    一、酒體偏輕型西拉+風味清淡型料理

    涼爽氣候能造就西拉葡萄酒酒體偏輕的風格,這樣的地方包括美國索諾瑪、圣伊內斯、華盛頓州以及法國北羅納河谷。這些酒體偏輕的西拉葡萄酒通常不采用橡木桶陳年,因此其果香較雅致,不過酸度較高。

    典型搭配:烤羊肉、烤茄子

    羊肉作為一種肉質鮮嫩的紅肉非常適合搭配酒體偏輕型的西拉葡萄酒,如土耳其烤羊肉或希臘羊肉卷等。而家常羊肉料理則可通過放各種香料來放大西拉葡萄酒中的百香果、丁香和薄荷味。素食主義者則可以選擇烤茄子與西拉葡萄酒搭配。

    二、酒體偏重型西拉+風味濃郁型料理

    酒體偏重的西拉往往產自一些氣候溫暖或炎熱的產區,如美國納帕谷,澳大利亞邁克拉侖維爾、雅拉谷、帕索羅布爾斯,阿根廷,西班牙和南非等。酒體偏重型西拉往往果味馥郁、香氣撲鼻,并會通過采用新橡木桶陳年來增加葡萄酒的復雜性和柔化單寧。

    典型搭配:燒烤豬肉、烤面筋

    經過小火慢烤出來的豬肉香氣濃郁,最適合搭配酒體偏重型的西拉葡萄酒了,其中豬肩胛肉最為鮮嫩,因此是人們的首選。另外,香料如胡椒、孜然等也能凸顯葡萄酒的果味。亞洲料理如李子醬等也能增添葡萄酒的果味等。素食主義者可以選擇烤面筋來搭配果味濃郁的西拉葡萄酒。

—— 品牌優勢 

    3、品種豐富,物流快捷

    (1) 葡萄酒種類齊全,庫存超過15萬支。消費者可通過智能搜索,迅速找到您需要的類型或酒品;

    (2) 與少數有紅酒承運資質的,信譽較好的,送達城市多的快遞公司合作,物流短信實時提醒,萬一運輸過程中出現破碎情況我們立即補發。

    4、服務體系完善,購酒更安心。

    (1) 我們有專業的紅酒顧問,竭誠為您服務

    (2) 專業售后人員第一時間為您解決各種售后問題

    (3) 利用網絡直銷,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企業風采 

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