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西班牙馬丁·歌達仕四部詩歌紅葡萄酒

Cuatro Pasos Mencia
收藏 | 商品編碼:GHSPSBSGXXDOXX10 18℃

被《品醇客》評為“最佳30款西班牙葡萄酒”。RP評分:90分。

綜合評分 4.8

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—— 產品規格 
    年份
    2010
    詳細產地
    西班牙 卡斯蒂利亞和雷昂(Castilla y Leon) 比埃爾索(Bierzo)
    葡萄品種
    100%門西亞(Mencia)
    級別
    DO
    香味
    新鮮的紅色水果的香氣、略帶礦物味道。
    口感
    清新淡雅
    酒 精 度
    14%Vol
    凈含量
    750ml
    建議醒酒時間
    30分鐘
    最佳飲用溫度
    16-18℃
    橡木桶陳釀
    2個月
    搭配菜肴
    最適合配以美味的牛肉菜肴,比如:土豆燉牛肉、烤牛肉或辣味豬肉。
—— 相關介紹 
    酒  體: 類  型: 紅葡萄酒
    酒品介紹:
    一款來自比埃爾索地區的清新易飲的紅葡萄酒。它有著活潑精致的香氣、略帶礦物味道,口感干爽而柔順,是極其獨特的葡萄酒。

—— 推薦理由 

    推薦理由一:被《品醇客》評為“最佳30款西班牙葡萄酒”。

    推薦理由二:著名酒評人羅伯特·帕克給出90高分。

    推薦理由三:可愛俏皮的貓爪酒標,顯得與眾不同。

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—— 實景拍攝 
—— 酒莊介紹 

    馬丁?歌達仕酒莊 Bodegas Martin Codax

    馬丁·歌達仕酒莊成立于1985年,位于下海灣地區歷史悠久的坎巴多斯鎮,這里是阿爾芭麗諾葡萄酒的搖籃。早期,酒莊從周圍的葡萄園選擇高質量的葡萄,并簽訂合同。如今,酒莊已成為下海灣地區最國際化的酒莊,擁有近450公頃優質阿爾芭麗諾葡萄園,同時還從周圍550戶的葡萄農手中購買葡萄,產品行銷40多個國家。酒莊的成功來自于優秀的人才、清晰的市場定位和不斷的創新。馬丁·歌達仕酒莊與眾多的研究機構和大學都有合作研究項目,他們在葡萄園的架式管理和現代技術的應用上都處在先驅的位置,目前馬丁·歌達仕酒莊有13公頃的葡萄園專門用于研究實驗。

—— 產區介紹 

    比埃爾索 Bierzo

    -西班牙10大最具潛力葡萄酒產區

    -門西亞是這里最出名的紅葡萄品種

    比埃爾索位于卡斯蒂利亞-萊昂的西北角,于1991年獲得法定原產地命名。該產區大部分葡萄園位于河谷沿岸,低地的土壤為沖積層,地勢較高的地區為板巖,海拔高度介于450公尺與600公尺之間。這里氣候溫和,免受惡劣天氣的影響,涼爽干燥,大陸性特征更為明顯。門西亞是這里最出名的紅葡萄品種,它既可以釀造風格優雅、果味馥郁、單寧充沛的葡萄酒,也能釀造酒體強勁、風味凝練、充滿泥土、香料以及礦物氣息的葡萄酒。該產區的白葡萄酒顏色淺黃,酒體較輕,清新且果香味濃。用Godello釀制的白葡萄酒是產區最具特色的白葡萄酒。

—— 葡萄品種 

    門西亞 Mencia

    門西亞,紅色釀酒葡萄的一種,原產于西班牙,現主要種植于西班牙和葡萄牙,尤以在西班牙的比埃爾索(Bierzo)、薩克拉河岸(Ribeira Sacra)和瓦爾德奧拉斯(Valdeorras)等產區種植的最為廣泛。門西亞十分接近品麗珠品種,所釀出的葡萄酒有著法國盧瓦爾河谷產區葡萄酒的香味特征:小粒紅色水果的香氣、黑色櫻桃的香氣、櫻桃酒的香氣和青椒的香氣。優質的門西亞能釀出清新而充滿豐盈果味的紅葡萄酒,酒味芳香,酸度充足,單寧柔和絲滑,具陳年潛力。

—— 等級介紹 
—— 建議配餐 

    紅葡萄酒與美食的搭配

    世界美食大師安德烈·西蒙曾經說過:“葡萄酒會使每一張餐桌更優雅、每一天更文明。”紅酒配餐,相信今后會成為中國人的飲食習慣。葡萄酒不僅酒精度適中,而且酒里的酸還能有效分解蛋白,使人越吃越有味。把優雅細致的紅酒和可口的美食搭配起來,其風味絕對不同凡響。

    1、果味型、輕柔的紅葡萄酒

    這類酒的特點是果味足、酒體輕,單寧低,酒精度也低。這類酒的適用范圍也廣,可以在吃頭盤色拉的時候一起喝。適合搭配的美食:地中海一帶的食物,如意大利面條、比薩;也適合于配非常肥膩的食物,如香腸、奶油土豆等等。

    2、單寧重、豐厚的紅葡萄酒

    無疑這類酒是釀自皮厚、顏色深的葡萄品種,單寧自然也重如鐵骨,它們的酒精度通常都不低,高酒精度也能給酒帶來些甘味和柔順感。這類酒最不容易配菜,特別是在年輕的時候和咸、辣、甜、淡搭配都不適合,因為這類酒和咸的菜搭配會發苦,和辣的菜搭配會更辣,和甜的菜搭配也發苦,唯有和烤肉搭配最合適。適合搭配的美食:搭配西餐中煎的牛排、羊排都不錯,特別是與加了芝士烹調或調味的菜搭配都是不錯的。

    3、奢華而柔順的紅葡萄酒

    這類豐滿的酒主要來自于美樂和金粉黛品種,年輕的時候,它們通常有著豐富的果味;成熟后它們會帶來巧克力、可可、咖啡、雪松以及煙熏味。美樂適合于配同樣風格的菜,比如說燉肉類的食物;金粉黛的香氣如同果醬一般,它香氣濃郁,很容易獲得高酒精度,它適合于配咸的菜,甚至配辣的菜,很適合喜歡刺激口感的人。適合搭配的美食:美樂搭配燉肉類的食物,金粉黛搭配烤肉類的食物。

—— 品牌優勢 

    3、品種豐富,物流快捷

    (1) 葡萄酒種類齊全,庫存超過15萬支。消費者可通過智能搜索,迅速找到您需要的類型或酒品;

    (2) 與少數有紅酒承運資質的,信譽較好的,送達城市多的快遞公司合作,物流短信實時提醒,萬一運輸過程中出現破碎情況我們立即補發。

    4、服務體系完善,購酒更安心。

    (1) 我們有專業的紅酒顧問,竭誠為您服務

    (2) 專業售后人員第一時間為您解決各種售后問題

    (3) 利用網絡直銷,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企業風采 

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